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Food Safety

食品安全

养殖到餐桌上的精细管控

Quality

概述

公司本着诚信为本服务客户的原则,制定了详细的选厂评分标准,通过实地考察,严格筛选工厂,实施精细化分级管控。在保证产品符合中国食品安全法及相关法律法规的同时,将日本品质管理体系植入到工厂,进行全程管控,使生产加工透明化,为客户提供安全安心优质的产品。
Carefully selected

严选

公司通过对工厂国际资质、企业背景、品质管理体系进行预审,结合产品特性,对供应商的饲料厂、孵化场、养殖场、食品加工厂逐一进行考察和审核,将供货质量差、审核不达标的工厂取消其供货资格,确保产品源头的稳定性及安全性。

以客户最终对产品的满意度及工厂协作能力等进行周期性等级评分,按照评分制度划分为一星工厂,三星工厂与五星工厂三个等级。

截止到2021年11月,公司在印度拥有合作伙伴四十余家。星级以上的合作伙伴均通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系认证, BRC(英国零售食品商)认证,ASC(管理水产养殖生产者)认证,所提供的产品拥有进入全球主流食品市场的通行证。

Control

管控

生产前:在充分了解客户品质需求的基础之上,通过CCP重要管理点来明确管理标准及要点,要求工厂签署品质保证书。

生产中:公司委派驻场人员根据产品工艺标准,CCP重要控制点进行现场确认,实时进行监控,及时反馈生产情况,保证生产过程无疏漏。

生产结束后:驻厂人员对在库成品进行抽检取样,确认产品品质,并提交官方进行检测。

发货前运输:运输全程跟踪监控,确保产品安全交付。

Anti-epidemic

抗疫前行

2020年春节伊始,中国及世界各地开始不断出现疫情,日仕福以食品行业多年的从业经验,迅速对印度各供应商发出了应对新型冠状病毒加强消毒和卫生管理的要求。各合作伙伴均采取了严格的防护措施,除了日常车间内部每日清洗和消毒外,发货前对包装箱,集装箱内外进行消毒防止外来污染。

随着疫情的扩散,我们结合国内防疫举措,及时同工厂进行协商,要求工厂采取更严苛的防疫措施,对厂区进行封闭式统一管理,减少人员流动,进一步加强对员工的健康监测和消毒,对往来车辆进行喷雾消毒等。

我们实时关注印度各地区的疫情发展情况及海关公布数据,停止对疫区工厂的采购。

公司所有货物均正关进口,严格遵守执行国家防疫政策,抵港后的货物经中国海关及政府监管仓的双重检测和消毒,日仕福为守好食品安全的大门不断努力。

Cooperative

追溯

你知道你吃的虾来自哪里吗?我们的客户知道!

  • 1
    提前一年开始母代虾培育
    通过基因筛选优质虾苗
  • 2
    虾苗移动到虾塘储存
  • 3
    虾苗在育苗池里喂养
    直至长到理想尺寸
  • 4
    移动到虾塘
  • 5
    虾长至目标尺寸,收获
  • 6
    运输到厂(2小时)
  • 7
    生产加工&检测
  • 8
    销往世界各地
  • 9
    全程追溯=客户满意

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